성수당[SEUNG SU HOUSE]

하수오 하수오는 중국에서 들어온 "새박덩굴" 또는 "박주가리" 라는 덩굴성 식물로서 당나라 시대에는 불로장수의 약으로서 널리 이용되었던 전설적인 약물이다. 현재 우리나라에 널리 자생하고 있는 식물로서 이 풀뿌리를 건조시켜 분쇄한 것을 하수오라 하며 인삼의 대용품으로도 사용되었다. 과 ..

알고 먹자 달걀: 미국 내에서 일년간 유통되는 달걀 가운데 200만개 이상이 살모넬라 등에 감염된 '세균 달걀'이라는 통계가 있다. 이같은 달걀을 먹고 사망한 사람은 연간 300명, 통증을 느끼거나 몸에 이상이 발생한 경우도 66만명에 달한다. 물론 비위생적인 달걀은 소수에 불과하겠지만, 식중독을 피..

겨울초 무침 겨울초를 부드럽게 데쳐서 나물을 만들려고요.. 겨울초를 생으로 무쳐도 상큼하니 맛있지만.. 데치면 더 많이 먹을 수 있어서 좋아요. 양푼에 쌈장과 다진 마늘, 다진 파, 고춧가루, 깨소금, 참기름을 넣어 먼저 양념끼리 잘 섞은 후.. 조물조물 무쳐주면 됩니당..^^ 겨울초는 데쳐놓아도 상..

굴소스 채소덮밥 재료: 굴소스 2TS,타바코소스 약간,양송이버섯 7개, 청경채 150g,당근 1/2개,식용유 2TS반 마늘 6쪽, 소금. 후추, 참기름. 통깨 약간 밥 2인분 녹말물: 녹말 1과 1/2TS,물 6TS 요리방법 청경채 는 뜨거운물에 살짝 데쳐 내어 찬물에 담가 열기 식히고 물기 뺍니다. 당근 반으로 나누어 어슷하게 ..

대파는 냉장하면 오히려 더 빨리 물러요 특히 겨울철 사람도 추위 떠는 동절기에는 굳이 대파까지 냉장실에 들이면 손해에요 냉장고는 열수록 전기 소모를 하거덩요 다 덜 아시져.. 자 폐일언 하구... 대파는 물을 극도로 싫어 해요 때문에 대파 사서 바로 종이 봉투에 넣어서 주방 한쪽에 방치 하고 써..

유익한 숯 활용법 집안의 냄새, 습기, 독성~ 모두 나에게 맡겨라! 숯 하나로 우리 집을 깨끗하게 만드는 숯 활용법 8개를 공개합니다. 1 재떨이의 냄새 제거 담배를 피우고 나면 공기 중에 퍼진 냄새는 환기를 시키면 사라지지만 재떨이에서 나는냄새는 내내 실내 공기를 탁하게 만든다. 이럴 때는 잘게 ..

<두유 딸기즙> 재료:딸기, 두유, 꿀 믹서에 간다음 레몬즙을 뿌려 먹는다. < 생채소 즙> 재료:토마토, 샐러리, 양배추, 피망, 파슬리, 물 적당량 모든 재료와 물을 넣어 믹서에 간다 차게먹고 싶음 얼음을 띄워서 마시고 만드는 즉시로 마신다. 다른 제철 채소를 이용해도 좋다 <오이 사과즙> ..

천마란... 이 명 : 명천마(明天麻),수양우(水洋芋) GASTRODIAE RHIZOMA 학 명 : Gastrodia Elata BL "하늘"이라는 뜻의 천(天)과 마목(痲木)의 마(痲)를 합하여 천마라고 명명함. 천마는 백합목 난초과에 속하는 고등식물로 잔뿌리가 없어 하늘에서 떨어진 마라는 의미 에서 붙여진 이름이다. 엽록소가 거의 없고 실뿌..

홍삼이 몸에 좋은것 다 아시죠? 인삼으로 홍삼을 직접 만들어 드세요^^ 소비자 상담 전화 080-469-7000

천연 자연식품, 잣 [산림] 잣송이는 겉에 송진이 잔뜩 나와 있는데다 날카롭기 때문에 알을 까는 데 많은 일손이 드는 게 흠이다. 밤송이처럼 겉껍질을 벗겨내면 딱딱한 껍데기에 싸인 열매가 비로소 신비스런 자태를 드러낸다. 강원 춘천에 있는 남이섬의 쭉쭉 뻗은 40~50년생 잣나무 숲길은 이곳을 찾..