[스크랩] 도미회 - 다림횟집 (통영중앙시장 내 활어시장)

통영 중앙시장.   졸복. 소리를 내며 운다. 그 소리..기억하지 못하겠다.   활도미 45000원. 어디서 온 것인지 확실히 모르겠지만, 암튼 살아있고 무지하게 컸다. 우럭 한마리 끼워 줌.   순식간에 각을 뜨는 달인의 솜씨..   활어시장에서 만난 어떤 분이 가르쳐준 곳. 이곳 저곳 다니며 먹어 봤지만 매운탕맛도 그렇고, 초장맛도 그렇고, 청결도도 그렇고... 이 집이 제일 낫더라고..이 분은 통영에 자주 오시는 분으로 일산에 거주하신다고 하셨다.   횟집 들어가는 입구에서 회 뜬 것을 건네주면 세척해서 썰어 자리에 갖다 준다. 일인당 초장값 3000원, 매운탕 5000원. 공기밥 1000원. 3명이면 밥까지 17000원. 다림횟집엔 사람이 바글바글...   회가 달다. 초장맛이 좋다.   미역에도 싸 먹는다.   매운탕 맛이 아주 좋다. 생선이 싱싱해서 국물이 달고 간기도 적당하고 매콤하다.   멸치 볶음. 남해 멸치라 맛이 좋다. 그 다음날 멸치 한박스 구입함.   먹고 나오니 파장이다. 아까 생선 판 아지매가 주문하면 택배로도 보내주신단다. 충무횟집이란 명함을 준다. 통영의 아름다운 밤바다. 밤이 깊어간다.

 

 

 

 

 

<출처;blog.empas.bellecys>

 

 

 

 

 

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